Pouletspiess:
Zutaten für 4 Personen
600 g Pouletbrüstli
1 Biozitrone
2 EL Olivenoil
2 EL Sojasauce
wenig Pfeffer aus der Mühle
2 kleine Auberginen
3 kleine Zucchini
2 rote Peperoni
6 Zweiglein Rosmarin
1/2 TL Salz
4 Holzspiesschen
Pouletherkunftsland / Schweiz